Coffee: Millions of Years of Poison and Brain Manipulation – Phenomena: The Loom

Many people think of coffee simply as an absolute necessity in the morning. But it’s also a fascinating piece of natural history. Here we have a plant that produces a potent chemical–caffeine–tha…

Source: phenomena.nationalgeographic.com

A planta do café foi sequenciada por completo pela primeira vez. Comprovou-se que a síntese da molécula da cafeína evolui de forma independente em todas as espécies na qual está presente. Fica aberta a possibilidade de melhoramento da espécie tendo em vista a sua exploração comercial.

See on Scoop.itMilhares de milhões de anos… a mesma Terra !

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